ማዕድናት እና ኤሌክትሮላይቶች
ትርጓሜ
ለተለያዩ የሰውነት ተግባራት አስፈላጊ የሆኑ ኦርጋኒክ ያልሆኑ (inorganic) ንጥረ ነገሮች። ኤሌክትሮላይቶች በሰውነት ፈሳሾች ውስጥ ሲሟሟ የሚለቀቁ በኤሌክትሪክ የተሞሉ ማዕድናት ናቸው።
ለምን አስፈላጊ ነው
ማዕድናት እና ኤሌክትሮላይቶች ለሚከተሉት ወሳኝ ናቸው፡ - የፈሳሽ ሚዛን - የጡንቻ መኮማተር - የነርቭ ምልክቶች ማስተላለፍ - የአጥንት ጤና - የኤንዛይም ተግባር
ዋና ማዕድናት
ሶዲየም (Sodium)
- ተግባራት፡ የፈሳሽ ሚዛን፣ የነርቭ/የጡንቻ ተግባር
- ዕለታዊ ገደብ፡< 2,300 ሚግ
- ምንጮች፡ ጨው፣ የተቀነባበሩ ምግቦች
- ማሳሰቢያ፡ አብዛኛው ሰው ከመጠን በላይ ይወስዳል
ፖታሲየም (Potassium)
- ተግባራት፡ የልብ ምት፣ የጡንቻ ተግባር፣ የደም ግፊት ቁጥጥር
- አወሳሰድ፡ በቀን 2,600-3,400 ሚግ
- ምንጮች፡ ሙዝ፣ ድንች፣ ባቄላ፣ ቅጠላቅጠል አትክልቶች
- ማሳሰቢያ፡ የሶዲየም ተቃራኒ ሆኖ ያገለግላል
ካልሲየም (Calcium)
- ተግባራት፡ የአጥንት ጤና፣ የጡንቻ መኮማተር፣ የነርቭ ምልክቶች
- የሚመከር መጠን (RDA)፡ በቀን 1,000-1,200 ሚግ
- ምንጮች፡ የወተት ተዋጽኦዎች፣ ቅጠላቅጠል አትክልቶች
- ማሳሰቢያ፡ ለሰውነት ውህደት ቫይታሚን D ያስፈልጋል
ማግኒዥየም (Magnesium)
- ተግባራት፡ የኃይል ምርት፣ የጡንቻ/የነርቭ ተግባር፣ የአጥንት ጤና
- RDA፡ በቀን 310-420 ሚግ
- ምንጮች፡ ለውዝ፣ ዘሮች፣ ጥራጥሬዎች፣ ቅጠላቅጠሎች
ፎስፈረስ (Phosphorus)
- ተግባራት፡ የአጥንት መዋቅር፣ የኃይል ሜታቦሊዝም
- RDA፡ በቀን 700 ሚግ
- ምንጮች፡ ሥጋ፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ ለውዝ
ጥቃቅን ማዕድናት
ብረት (Iron)
- ተግባራት፡ የኦክስጅን ዝውውር (ሂሞግሎቢን)
- RDA፡ በቀን 8-18 ሚግ
- ምንጮች፡ ሥጋ፣ ጥራጥሬዎች
ዚንክ (Zinc)
- ተግባራት፡ የበሽታ መከላከል፣ ቁስል ማዳን፣ የማሽተት/የመቅመስ ስሜት
- RDA፡ በቀን 8-11 ሚግ
ሴሊኒየም (Selenium)
- ተግባራት፡ ፀረ-ኦክሳይድ (Antioxidant)፣ የታይሮይድ ተግባር
አዮዲን (Iodine)
- ተግባራት፡ የታይሮይድ ሆርሞን ምርት
- ምንጮች፡ አዮዲን ያለው ጨው፣ የባህር ምግቦች
የኤሌክትሮላይት ሚዛን
ለሚከተሉት አስፈላጊ ነው፡ - ለአትሌቶች (በላብ ምክንያት ለሚጠፋ ፈሳሽ) - በሞቃት አየር ውስጥ - በህመም ወቅት (ማስመለስ፣ ተቅማጥ) - አንዳንድ መድኃኒቶች (ሽንት አዘል/Diuretics)
የሚዛን መዛባት ምልክቶች፡ - የጡንቻ መኮማተር (Cramps) - የድካም ስሜት - መደበኛ ያልሆነ የልብ ምት - ግራ መጋባት