Contenido de alcohol en sangre (CAS)
Definición
La concentración de alcohol en el torrente sanguíneo, expresada como un porcentaje o g/dL.
Ejemplo: 0.08% CAS = 0.08 gramos de alcohol por cada 100 mL de sangre.
Por qué es importante
El CAS tiene implicaciones significativas para la seguridad y la salud: - Límites legales - Límites para conducir en la mayoría de las jurisdicciones - Evaluación del deterioro - Efectos cognitivos y motores - Decisiones de seguridad - Cuándo es seguro conducir u operar maquinaria - Seguimiento de la salud - Patrones de consumo de alcohol - Relevancia médica - Afecta a las interacciones con los medicamentos y a las condiciones de salud
Cómo se mide
- Alcoholímetros - Estiman el CAS a partir del alcohol en el aliento
- Análisis de sangre - Medición directa (clínica/legal)
- Aplicaciones de estimación - Calculan basándose en las bebidas, el peso y el tiempo
- Dispositivos inteligentes - Algunos dispositivos vestibles estiman el CAS
Datos de HealthKit: normalmente proceden de aplicaciones de estimación o alcoholímetros conectados.
Niveles de referencia
| CAS | Efectos |
|---|---|
| 0.02% | Relajación, ligero cambio de humor |
| 0.05% | Menor estado de alerta, deterioro del juicio |
| 0.08% | Límite legal en muchas jurisdicciones; coordinación reducida |
| 0.10% | Deterioro evidente de la coordinación y el juicio |
| 0.15% | Deterioro significativo, dificultad para caminar |
| 0.20% | Confusión, náuseas, posible pérdida de conocimiento |
| 0.30% | Estupor, posible inconsciencia |
| 0.40%+ | Potencialmente mortal |
Factores de confusión y limitaciones
- Variación individual - Peso corporal, metabolismo, tolerancia
- Ingesta de alimentos - Comer ralentiza la absorción
- Transcurso del tiempo - El CAS sube y baja a lo largo de las horas
- Precisión del dispositivo - Los alcoholímetros de consumo varían en precisión
- Errores de estimación - Las aplicaciones solo ofrecen estimaciones aproximadas
Factores que afectan al CAS
- Peso corporal - Menor peso = mayor CAS por bebida
- Sexo biológico - Las mujeres normalmente alcanzan un CAS más alto
- Ritmo de consumo - Beber más rápido = pico más alto
- Comida - Comer ralentiza la absorción
- Carbonatación - Puede acelerar la absorción
- Medicamentos - Interacciones con algunos fármacos
Casos de uso
- Decisiones de seguridad - Cuándo es seguro conducir
- Seguimiento del consumo - Monitorización de la ingesta de alcohol
- Concienciación sobre la salud - Entender los efectos del alcohol
- Planificación de eventos - Consumo responsable
Notas importantes
- Los límites legales de CAS varían según la jurisdicción
- Incluso por debajo de los límites legales, se produce un deterioro
- Ninguna cantidad de alcohol es "segura" para conducir
- "Despejarse" solo ocurre con el tiempo; el café o la comida no lo aceleran