비타민
정의
정상적인 생리 기능을 위해 소량이지만 필수적으로 필요한 유기 화합물입니다. HealthKit은 다양한 비타민의 섭취량을 추적할 수 있습니다.
중요한 이유
비타민은 다음과 같은 기능에 결정적인 역할을 합니다: - 신진대사 및 에너지 생산 보조 - 면역 체계 강화 - 세포의 성장 및 회복 - 뼈 건강 유지 - 신경계 기능 원활화 - 항산화 작용을 통한 신체 보호
지용성 비타민
체내 지방 조직에 저장되며, 과다 섭취 시 체내에 축적되어 독성을 유발할 수 있습니다.
비타민 A
- 주요 기능: 시력 보호, 면역 기능, 피부 건강 유지
- 권장량 (RDA): 하루 700-900 mcg RAE
- 공급원: 간(동물성), 유제품, 주황색/노란색 채소
- 결핍 시: 야맹증, 면역력 저하
비타민 D
- 주요 기능: 칼슘 흡수 촉진, 뼈 건강, 면역 조절
- 권장량 (RDA): 하루 600-800 IU (결핍 시 더 높은 용량 필요 가능)
- 공급원: 햇빛 조사, 등푸른 생선, 비타민 D 강화 식품
- 결핍 시: 골연화증, 근력 약화
비타민 E
- 주요 기능: 세포 손상 방지(항산화), 면역 보호
- 권장량 (RDA): 하루 15 mg
- 공급원: 견과류, 씨앗류, 식물성 기름
- 결핍 시: 매우 드물지만 신경 손상 유발 가능
비타민 K
- 주요 기능: 혈액 응고 작용, 뼈 대사 관여
- 권장량 (RDA): 하루 90-120 mcg
- 공급원: 녹색 잎채소
- 주의: 혈액 희석제(와파린 등)와 상호 작용할 수 있습니다.
수용성 비타민
체내에 저장되지 않으므로 정기적인 섭취가 필요합니다. 과잉 섭취분은 소변으로 배출됩니다.
비타민 B군 (복합체)
| 비타민 명칭 | 주요 기능 | 권장량 (RDA) |
|---|---|---|
| B1 (티아민) | 에너지 대사 관여 | 1.1-1.2 mg |
| B2 (리보플라빈) | 에너지 생성, 세포 기능 | 1.1-1.3 mg |
| B3 (나이아신) | 에너지 생성, DNA 수복 | 14-16 mg |
| B5 (판토텐산) | 호르몬 합성 및 대사 | 5 mg |
| B6 (피리독신) | 단백질 대사, 뇌 신경 기능 | 1.3-1.7 mg |
| B7 (비오틴) | 탄수화물 및 지방 대사 | 30 mcg |
| B9 (엽산) | 세포 분열, DNA 복제 | 400 mcg |
| B12 (코발라민) | 신경 기능 유지, DNA 합성 | 2.4 mcg |
비타민 C
- 주요 기능: 강력한 항산화, 콜라겐 합성 도움, 면역계 지원
- 권장량 (RDA): 하루 75-90 mg
- 공급원: 감귤류, 베리류, 피망, 브로콜리
- 결핍 시: 괴혈병 (현대에는 매우 드물음)
추적 시 고려 사항
- 식단 기록 앱은 섭취한 음식을 바탕으로 비타민 양을 추정합니다.
- 건강기능식품(영양제)은 별도로 기록해야 정확한 총량을 알 수 있습니다.
- 정확도는 식품 데이터베이스의 품질에 따라 달라질 수 있습니다.
- 개인의 소화 상태나 환경에 따라 실제 체내 흡수율(생체 이용률)은 다를 수 있습니다.