Makronutrien
Definisi
Makronutrien adalah tiga nutrien utama yang menyediakan tenaga: Protein, Karbohidrat, dan Lemak.
Pecahan
| Makro | Kalori/gram | Fungsi Utama |
|---|---|---|
| Protein | 4 kcal/g | Pembinaan otot, pembaikan tisu |
| Karbohidrat | 4 kcal/g | Sumber tenaga utama |
| Lemak | 9 kcal/g | Hormon, penyerapan vitamin |
Garis Panduan Pengambilan
- Protein: 0.8-2.0 g/kg berat badan (lebih tinggi untuk atlet)
- Karbohidrat: 45-65% daripada jumlah kalori
- Lemak: 20-35% daripada jumlah kalori
Nasihat Praktikal
- Utamakan protein berkualiti tinggi (daging tanpa lemak, ikan, kekacang)
- Pilih karbohidrat kompleks berbanding gula ringkas
- Sertakan lemak sihat (alpukat, minyak zaitun, kacang)